こだわり

東京九段下[ ホテルグランドパレス ]で修行した経験を活かし

材料にはとことんこだわりをもち

焼き菓子は全て<フレッシュバター>を使い焼き上げ

ケーキには新鮮で旬な果物をふんだんに使っています。

遊び心があって、見て楽しく

食べて笑顔になれるお菓子作りに励んでいます。

 

(株)洋菓子マンダリーヌ  河野 孝